Wirtschaft in Lemgo - Die Macher aus Lemgo

Was braucht richtig gutes Brot eigentlich? Mehl, Wasser, Salz – und dann?

In dieser Folge von „Die Macher aus Lemgo“ ist Jörg Meffert von der Bio-Bäckerei Meffert zu Gast. Er erzählt, warum gutes Brot für ihn vor allem eine Frage von Zeit, guten Zutaten und echtem Handwerk ist – und warum man diesen Unterschied am Ende tatsächlich schmecken kann.

Wir sprechen darüber, woher das Getreide kommt, warum es bei Meffert selbst frisch gemahlen wird, weshalb industrielle Backmittel draußen bleiben und was Bio für die Bäckerei wirklich bedeutet.

Außerdem geht es um eine Frage, die wahrscheinlich jeder kennt, der schon einmal...

Matthias Kehmeier zeigt, wie moderne Landwirtschaft heute funktionieren kann. Auf seinem Familienbetrieb in Extertal, der bereits seit dem 16. Jahrhundert bewirtschaftet wird, setzt er auf Regionalität, kurze Transportwege und artgerechte Tierhaltung. Seine Rinder verbringen einen Großteil des Jahres auf der Weide, das Futter stammt überwiegend vom eigenen Hof und geschlachtet wird nur wenige Kilometer entfernt.

In dieser Folge von „Die Macher aus Lemgo und Region“ spricht Matthias Kehmeier darüber,

wie sich die Landwirtschaft in den vergangenen Jahren verändert hat,
warum Regionalität für ihn mehr ist als nur ein Trend,
weshalb Direktvermarktung immer wichtiger wird,
wie der eigene Hofladen entstanden ist,...

Physiotherapie ist weit mehr als Übungen und Behandlungen. Für Nina Böse ist sie Begleitung, Vertrauen und manchmal sogar ein neuer Anfang.

In dieser bewegenden Folge von „Die Macher aus Lemgo“ spricht die Gründerin der Familienphysiotherapie B-Team offen über ihren Weg in die Selbstständigkeit, ihre Arbeit mit Kindern und Familien sowie über Themen, über die viel zu selten gesprochen wird: Kinderwunsch, Fehlgeburten und die emotionale Belastung für betroffene Familien.

Nina erzählt, warum Kinder oft mehr können, als Diagnosen vermuten lassen, weshalb Eltern Vertrauen in ihr Bauchgefühl entwickeln sollten und wie Bewegung, Gemeinschaft und professionelle Begleitung Menschen in schwierigen Lebensphasen stärken können....

In dieser Folge von „Macher aus Lemgo“ sprechen wir mit Kai Kötter, Geschäftsführer der FormTech GmbH & Co. KG in Lemgo.

Seit über 20 Jahren steht FormTech für hochwertige Metallverarbeitung und maßgeschneiderte Lösungen für Kunden aus unterschiedlichsten Branchen. Auf rund 4.000 Quadratmetern Produktionsfläche werden Stahl, Edelstahl, Aluminium und Kupfer mit modernster Technik verarbeitet.

Gemeinsam sprechen wir über die Entwicklung des Unternehmens, die Herausforderungen in der Metallbranche, den Fachkräftemangel, die Bedeutung von Qualität und Weiterbildung sowie die Zukunft der industriellen Fertigung in unserer Region.

Außerdem erfahren wir, warum FormTech Mitglied im Bundesverband mittelständische Wirtschaft (BVMW) ist und welche Chancen sich daraus...